大家好！我是小秀，一个喜欢呆在厨房，同锅碗瓢盆奏起乐章的煮妇，希望与你分享烹饪心得，分享简单的快乐！

6块钱的蘑菇，3个鸡蛋2个调味，鲜甜爽口，吃起来比肉还要香。

蘑菇的营养众所周知，价格实惠，烹煮起来也方便，关键是很鲜甜，自带味精似的，这道菜有了咖喱和蒜头的加入，味蕾上的感受丰富了很多，鸡蛋吸足的味道，紧紧的与菌菇揉合在一起，每一口，都能吃到咖喱的香和蘑菇的鲜，只有吃过才知道，试试吧！

【香蕈咖喱炒蛋】食材新鲜的香菇、海鲜菇、秀珍姑各80克、鸡蛋3个、蒜头2瓣、葱段适量，咖喱粉一大匙，白胡椒粉、盐适量